trešdiena, 2013. gada 29. maijs

Tītara fileja jāņogu mārrutku marinādē

Sagriež tītara fileju kubiciņos, pievieno mārrutkus un jāņogu želeju, sāli. Liek ledusskapī uz pāris stundām. Cep 220 grādos, vaļējā traukā kādas 20minūtes līdz gaļa gatava. Ņemt vērā, ka traukā atstāt marinādi var tā, lai neplūst pāri malām, kad tecēs no filejas laukā škidrums - man nācās procesam pa vidu liet nedaudz nost. Pasniedzu ar kukurūzad kuskusu un salātiem. Foto nav, jo izsalkums bija milzonīgs.

Kokosriekstu miltu keksiņi!

Palasot sastāvu veikalā nopērkamajām rudzu maizēm, bieži nākas konstatēt, ka rudzu miltu proporcija ir vien 10%, tāpēc lepni šos keksiņus saucu par kokosriekstu miltu keksiņiem! Gatavojot mīklu ļoti patīkama sensoriālā pieredze, kas par smaržu!




Bezlaktozes, bezolu pilngraudu rabarberu keksiņi

Sajauc bļodā 40 grami griķu miltus ar 40 gramiem pilngraudu auzu miltiem un 60 gramiem pilngraudu rudzu miltiem un 60gramiem kviešu miltiem, pievieno 50 gramus cukura, 1 tējkaroti cepamā pulvera un šķipsnu sodas, 2 ēdamkarotes kakako. Otrā bļoda sajauc 1 ēdamkaroti samaltu melno čia sēklu ar 4 ēdamkarotēm ūdens, pēc pāris minutēm pievieno tām 50ml valriekstu eļļu un 15ml citronu eļļu, kārtīgi samaisa, pievieno 175ml mandeļu pienu. Trešā bļodā sagriež vienu lielu rabarberu. Sajauc visu bļodu saturu kopā, pilda formiņās un cep 20 minūtes 225 grādos aukšas-apakšas režīmā.

trešdiena, 2013. gada 22. maijs

Astoņkāju risotto

Uzvāra dārzeņu buljonu, pusotru litru. Sakarsētā dziļā pannā izkausē 50g sviesta, tajā apzeltina 3 šalotes sīpolus un 3 sagrieztas ķiploka daiviņas, ber klāt risotto arborio rīsus un cep, kamēr sāk sprakšķēt, regulāri maisot, pēc tam pielej 200ml baltvīnu, sautē, kamēr sauss, tad lej klāt buljonu pa vienam kausam, kad tas izsautējies, lej nākamo. Paralēli citā katlā (bez ūdens) ieliek atkausētus astoņkājus un sautē līdz viss tajos esošais ūdens iztvaicējies un paši sarāvušies rozā. Gatavus sagriež gabaliņos un pievieno risotto, turpina liet buljonu, pievieno kaltētas baravikas, sāli, rupji maltus melnos piparus un smalki maltus baltos, rupjo himalaju sāli. Turpina sautēt līdz rīsi ir al-dente, pierīvē klāt sieru, pievieno 75g sviesta. Pasniedz ar baltvīnu. Tik ļoti gribējās ēst, ka foto izpalika.

otrdiena, 2013. gada 21. maijs

Montessori aplikācijas

Pilnīgi neticams un principā neiespējams ieraksta virsraksts, ja ņemam vērā, ka runa ir par aplikācijām, ko lieto uz skārienjūtīgām ierīcēm, nevis par krāsaino papīru vai audumu aplikācijām.

Mūsmājās ekrānlaika daudzums ir nedaudz palielinājies no vienas stundas nedēļā divu gadu vecumā caur divām stundām nedēļā trīs gadu vecumā uz 3stundām nedēļā četru gadu vecumā. Jāatzīst, ka es savā bērnā joprojām novēroju negatīvos ekrānlaika efektus, bet iemesls palielināt laiku bija balstīts faktā, ka bērns kļūst lielāks, ka ir nepieciešamība pēc ekspozīcijas uz zviedru valodu, ka tagad, kad ikdienā dārziņā ar viņu runā un viņa jau arī pati runā aizvien vairāk angliski, ir pievienotā vērtība angļu valodu mācīties papildus arī ar aplikāciju palīdzību un ka tagad, kad viņa saprot angliski ir iespējams lietot Montessori aplikācijas.


otrdiena, 2013. gada 14. maijs

Eksperimentu ballītes noformējums


Atradu melnrakstos kaudzīti ar iesāktiem ierakstiem par mūsu jau sen pagājušo eksperimentu ballīti bērniem. Nupat ir sajūta, ka dzīve sāk ieiet sliedēs, tad nu pildu solījumus!


Skats pēc balītes


Fantastiska grāmata pirmsskolas bērniem no vecajiem labajiem laikiem

Kontekstā ar alternatīvajām pedagoģijām, mājmācību un izglītības procesu kopumā man nedaudz derdzas tā sadaļa, kuras nosaukums ir "toreiz viss bija slikti". Nepiekrītu. Daudzas no jaunajām labajām idejām ir tās pašas vecās, pasniegtas tikai jaunajā sulā. Nu nav tā, ka pirms 20 gadiem skolotāji neko nesaprata no bērniem un neko neiemācīja.

Nu jau kādu mēnesi katru vakaru Kristiāna lūdz lasīt vienu un to pašu grāmatu. Atkal un atkal. Vecmāmiņas doto "Fizika mazajiem"!



Sarakstīta pirms 23 gadiem un ir fantastiska zinātkārajiem mazajiem! Lasam cauri jau nez kuro reizi, es joprojām uzzinu ko jaunu un Kristiāna kāri kampj jaunās zināšanas.

www.ibook.lv saka, ka pie viņiem par smieklīgi mazu naudu var to iegādāties!


svētdiena, 2013. gada 12. maijs

Paštaisīts instruments - lietus koks

Šis "darbiņš" man bijis padomā ļoti ilgu laiku. Karstā vasaras diena, kas pēc skaistās ziemas pēkšņi mūs Viļņā sasniedza maija sākumā bija beidzot īstais brīdis, lai gatavotu lietus koku.



ceturtdiena, 2013. gada 9. maijs

Paštaisīta slēpņošana četrgadnieka gaumē

Slēpņošanu Kristiāna pazīst jau sen, viņai tas pieskaitās pie vienas no visām aktivitātēm ko daram kopā, jebkurā gada laikā, svaigā gaisā. Vakardien  pilnīgi spontāni meita izdomāja uzzīmēt dzīvokļa karti (tagad, kad vairs nedzīvojam 3stāvu rindu mājā, bet  vienstāvīgā dzīvoklī, tas ir daudz ērtāk izdarāms) un tajā atlikt punktu, kas apzīmē slēpni. Man  jāņem karte rokās un jādodas meklēt.




pirmdiena, 2013. gada 6. maijs

"Bērns vada" diena

PS. Rekur, Guardian zinātnisks raksts par šo pašu tēmu!

Divas nedēļas es neko citu nedarīju kā tikai mācījos zviedru valodu. Liels paldies visiem iesaistītajiem, kas atviegloja manu ikdienu tiktāl, ka nekas cits gandrīz arī nebija jādara, kā rezultātā eksāmens likās vieglāks par vieglu.

Izrietoši šodien ir diena, kad visu ko darīsim nosaka meita. Tas notiek dabiski, viņa ierosina un es sekoju, ļaujos vadīties. Līdz šim diena izskatījusies šādi: abas izgulējāmies līdz 11(paldies tumšajām žalūzijām), tad Kristiāna gatavoja mums abām brokastīs zemenes ar pienu un cukuru, pēc kurām saldajā sekoja puķukāpostu un redīsu grauzšana. Tad, lai arī teica, ka grib braukt uz spēļu zemi, apsēdās savā mākslas stūrītī un jau stundu zīmē taureņus.






ceturtdiena, 2013. gada 2. maijs

Detalizētāk par velosipēdu ar vienu riteni!

Sabira no visām pusēm kaudze ar jautājumiem par pusvelosipēdu, šodien dēļ karstuma nav pārāk laba oma, tad nu neko vērtīgāku kā rakstīt blogierakstu tāpat tagad nepadarīšu.

Aktīvs dzīvesveids ar četrgadnieku: pusritenis jeb vienratis

Mēdzam ģimenē smaidīt, ka rozā briļļu periodā esmu  iekritusi uz nu jau esošā vīra mārketingu: tik aktīvs pārgājienu, izbraucienu, laivošanas, riteņbraukšanas, skrituļošanas pasākumu iniciators un dalībnieks kā toreiz pirms teju 9 gadiem, Didzis nav bijis vairs nekad līdz šim. No manas puses tā nebija nekāda reklāma un es joprojām mēģinu uzturēt mūsu ģimeni aktīvās atpūtas "piekopēju" lokā.




Riteņbraukšana uzreiz aiz pastaigām ir visiem ģimenes cilvēka agregātstāvokļiem (iemīlējies, apprecējies, gaidībās, ar bērnu) vispiemērotākā aktīvā svaigā gaisa aktivitāte. Viss bija salīdzinoši labi (īpaši Skandināvijā) ar riteņbraukšanu līdz brīdim, kad man nešķita vairs piemēroti četrgadīgu bērnu likt velosēdeklītī un likt viņam tur sēdēt, kamēr vecāki bauda kustībuprieku.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Follow Me on Pinterest