otrdiena, 2014. gada 8. jūlijs

Pīles kājas

Sagaida iedvesmu gatavot pīli vakariņās. Izņem no saldētavas pīles kājas, atlaidina. Pannu uzkarsē, uzliek karoti, pusotru kokosriekstu eļļas, izkausē un liek cepties pīles kājas no abām pusēm, kamēr brūnas. Pārliek cepamtraukā, pārlej ar marinādi (sastāvs nākamajā rinmdkopā) un liek cepties cepeškrāsnī uz 200 grādiem ~15minūtes, ja āda gana kraukšķīga, bet viducis vēl pajēls, pārklaj ar folliju un cep līdz gatavs. Ja cepeškrāsns laiku ir vēlme iespējami saīsināt – brūnināšanas uz pannas laikā, var pannai uzlikt vāku.  

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Follow Me on Pinterest