ceturtdiena, 2012. gada 22. marts

Bezglutēna un gandrīz bezlaktozes pankūkas piknikam

Meita pieprasīja pankūkas uz bērnudārza pavasara atklāšanas (sākot ar rītdienu, atkal reizi nedēļā pārgājiens viņiem) pikniku. Aši tapa šīs:









3ēd k vājpiena biezpiena (vairāk nebija)
2 olas
4 ēd k griķu miltu
3ēd k rīsu miltu
4 svaigas dateles, atkaulotas
4ēd k demeraras cukura
4 naža gali sodas
puskrūze auzu piena
3/4 krūzes bezpiedevu bezlaktozes jogurta

Mērvienības, piedodiet, aptuvenas

Visas sastāvdaļas, atskaitot miltus, sablenderē, tad lēnām pievieno miltus, cep mazas fifīgas pankūkas uz keramikas pannas bez taukvielām!

Garša ir nesalda un var just griķu miltus un nedaudz auzu pienu! Kristiāna būs sajūsmā, ja pat man garšoja.




- Posted using BlogPress from my iPad

6 komentāri:

  1. Izklausās garšīgi. Jo īpaši dateļu daļa. :):) Uzzināju, kas ir auzu piens un demeraras cukurs. :)

    AtbildētDzēst
  2. Var jau noteikti arī ar parasto pienu un parasto cukuru :) iesaku uzzinaat, kas ir fariin n muskavado cukuri - mm, bauda! dateles noteikti, arii biezpienu, var likt vairaak, ja liek zhaaveetaas dateles, tad, ja nepatik saldums, kaa mums, tad jaaskataas, vai cukurs vispaar jaaliek.

    AtbildētDzēst
  3. zini, man sāk rasties aizdomas, ka mazukam tomēr velk uz celiakijas pusi, vēders paciets un analīzēs dzelzs zudumi drausmīgi:( kā jums beigās sanāca ar tām pārbaudēm un analīzēm - vai viss uz glutēnu bija negatīvs, vai gliadīna IGG analīzes arī taisījāt?

    AtbildētDzēst
  4. Nova - mūs diagnosticē, konsultē un iesaka ārstēšanos/dzīveveidu osteopāte Zane Gaile, asinsanalīzes neuzrāda nekādas ne mazākās nepanesamības pazīmes. Man viena paziņa audzina trīsgadnieku ar celiakiju un Epšteina Barra vīrusu, saki, ja vajag savest jūs kopā :)

    AtbildētDzēst
  5. nu, es apdomāšu vēl citas versijas mūsu kaitēm, man no celiakijas bail kā velnam no krusta. tfu tfu tfu

    AtbildētDzēst

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Follow Me on Pinterest