Spagetti ķirbja pankūkas

Kad vienreiz spagetti ķirbis cepeškrāsnī sagatavots, tad ķirbja makaronu ir ļoti daudz, spēj tik izdomāt jaunas receptes. Kristiāna prasīja gan brokoļu pankūkas, bet tās tad nākamreiz.

3 porcijām pankūku: 3 nepilnas 250ml krūzes ar spagetti ķirbja gatavajiem makaroniem samaisa ar 2 olu baltumiem, pievieno nepilnu krūzi smalko kukurūzas miltu un -  es sabijos, ka nekas nesanāks  - 3 ēd.k. kviešu miltu, sajauc. Masā iekšā iejauc 150 gramus bekona, kas sagriezts kubiciņos. Aizmirsu pievienot sāli. Garšai nekaitēja. Cep mazas plānas pankūciņas/friterīšus un pasniedz ar ābolu biezeni un skābu krējumu. Klāt dzer ābolu biezsulu. 

Iedvesma receptei no šejienes