Čurosi - churros - čurros: spāņu mūķeņu deserts!

Didža vārda dienā Madridē atklājām tradicionālo spāņu desertu - čurosus un uz dzimšanas dienu izlēmām ar Kristiānu uzdāvināt tētim paštaisītus čurosus brokastīs! Sanāca dievīgi un tagad, kad esam pagaršojuši Stokholmā pieejamos čurosus ir skaidrs, ka paštaisītajiem stāv blakus tikai Madrides kafejnīcā pieejamie - visādi savādāk - mājās gatavotie ir visgardākie!

Recepte no šejienes 1:1,  kanēli nelietojam un pūdercukuru arī ne vienmēr 

Kristiānai, protams, ļoti garšo un arī ļoti patīk gatavot čurosus. Viens no manus nervus visvairāk prasošajiem  meitas  darbiņiem virtuvē, jo jādarbojas ar karstu eļļu  - bet tiekam galā tīri labi!

Lai neapšķebina dūšu komplektā tiek piedāvāti mocarellas-tomātu-bazilika salāti:)